[신간]Korean Cuisine - 김영자(63 영문) 동문
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작성자 관리자 작성일09-09-16 09:13 조회15,244회 댓글0건관련링크
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Korean Cuisine
김영자 지음
예경
한국 요리의 우수성을 세계에 알리기 위해 요리연구가인 김영자(63 영문) 동문이 영어로 집필했다. 초보자도 쉽게 요리할 수 있도록 간결하면서도 핵심을 짚은 조리법이 담겼다. 한식 대접 방법, 식탁에서의 에티켓, 샘플 메뉴 등도 실었다. 추석, 제주도의 해녀 등 한국 문화에 대한 설명도 곁들였다.
김영자 지음
예경
한국 요리의 우수성을 세계에 알리기 위해 요리연구가인 김영자(63 영문) 동문이 영어로 집필했다. 초보자도 쉽게 요리할 수 있도록 간결하면서도 핵심을 짚은 조리법이 담겼다. 한식 대접 방법, 식탁에서의 에티켓, 샘플 메뉴 등도 실었다. 추석, 제주도의 해녀 등 한국 문화에 대한 설명도 곁들였다.
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