[신간안내] 숨쉬는 양념 밥상
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작성자 관리자 작성일13-04-16 11:38 조회10,888회 댓글0건관련링크
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숨쉬는 양념 밥상
장영란 지음, 김광화 사진 / 들녘
장영란(77 국문) 동문이 13년간의 농촌 생활에서 얻은 요리 노하우를 공개했다. 된장, 고추장, 조청. 식초 등 각종 양념 담그는 법에서부터 각 계절에 맞는 곡식과 채소를 활용한 음식 만드는 법까지 다양한 요리 비법을 사진과 함께 담았다. 제철 먹을거리로 꾸민 1년치 식단표도 함께 실었다.
장영란 지음, 김광화 사진 / 들녘
장영란(77 국문) 동문이 13년간의 농촌 생활에서 얻은 요리 노하우를 공개했다. 된장, 고추장, 조청. 식초 등 각종 양념 담그는 법에서부터 각 계절에 맞는 곡식과 채소를 활용한 음식 만드는 법까지 다양한 요리 비법을 사진과 함께 담았다. 제철 먹을거리로 꾸민 1년치 식단표도 함께 실었다.
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